Data Dokumen Karya Tulis


Cari : Berdasakan :

Jenis : Prodi :

UJI POTENSI BERBAGAI JENIS SUSU CAIR TERHADAP BAKTERI Escherichia coli

Dipublish pada hari | 70 hits

Abstrak: Telah dilakukan pengujian aktivitas dari berbagai jenis susu cair sebagai produk metabolit dari beberapa bakteri asam laktat. Diantaranya susu pateurisasi, susu steril, susu fermentasi dan susu literan yang terdapat dipasaran terhadap  bakteri  Escherichia  coli.  Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  potensi  berbagai  jenis  susu  cair sebagai  antibakteri  alternatif  pengganti  antibiotik.  Hasil  pengujian  menunjukkan  bahwa  sampel  susu  yang memberikan  aktivitas  bakteriosin  terbesar  terhadap  Esherichia  coli  adalah  susu pasteurisasi  yang  memiliki diameter hambat sebesar 26,06 mm menurut standar Ferraro. Kata kunci: Susu, Uji Aktivitas, Escherichia coli
Keterangan :

Dokumen    
     
- ID Dokumen : 205
     
- Judul : UJI POTENSI BERBAGAI JENIS SUSU CAIR TERHADAP BAKTERI Escherichia coli
     
- Jenis Dokumen : Jurnal BTH
     
- Tahun : 2014
     
- Program Studi : S1 Farmasi
     
- Edisi :
     
- Pernah Dimuat di :
     
- Subyek / Bidang penelitian :
     
- No.Daftar di Perpustakaan :
     
- Status :
     
Penulis/Peneliti    
     
- Nama Lengkap : Melinda Dewi
     
- Terdaftar sebagai : mahasiswa
     
- NIM (mahasiswa) : 31110030
     
- Pembimbing : Anna Yuliana dan Saeful Amin
     
Kontak Penulis    
     
- Telpon : 085323055592
     
- Email : melindadewi16@yahoo.com
     
File Dokumen    
     
- Baca Online : *hanya member, silahkan login
     
- Download File : *hanya member, silahkan login
     
- File Gambar (lembar pengesahan) : *tidak ada file
     
Catatan Tambahan : *tidak ada catatan tambahan
     
     




« Kembali ke Arsip




Login Anggota



ID-User  :
Password:

Registrasi Anggota

  • Register Member

Berita & Pengumuman


View more

Program Studi


Jenis Dokumen


Kategori Berita



STATISTIK VISITOR

KONTAK

Web : http://www.stikes-bth.ac.id/

email E-mail : stikes_bth@yahoo.com

Yahoo YM :

email Telpon : 0265 - 334740



ALAMAT

Jl. Cilolohan No. 36 Tasikmalaya, Jawa Barat, Indonesia

Kode Pos : 46115